2021
Château Pedesclaux
Pauillac AOP, 5ème Cru Classé
Château Pedesclaux Pauillac AOP, 5ème Cru Classé
“Offering up notions of sweet berries, licorice, loamy soil and spices, the 2021 Pedésclaux is medium-bodied, lively and fine-boned, with a pretty core of fruit, supple tannins and a giving, expressive profile. It's a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. 89-90”
William Kelley, Robert Parker’s Wine Advocate
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“The 2021 Pédesclaux is a blend similar to the 2018 and was picked September 24 to October 5. It has a pure, oyster-shell-tinged bouquet that opens nicely with aeration, hints of brine coming through. You can almost smell the Gironde in this Pauillac. The palate is medium-bodied with fine tannins, very well balanced and precise. A mote of cracked black pepper enlivens the finish. This should age well in bottle 90-92”
Neil Martin, Vinous
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“The 2021 Pédesclaux presents strong Cabernet Sauvignon inflections to play off a core of dark red-fleshed fruit. Spice, menthol, tobacco and cedar follow, adding quite a bit of character to this flavorful, savory Pauillac. 90-93”
Antonio Galloni, Vinous
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 348261
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Linkes Ufer
- Appellation Pauillac
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Rebsorten
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2035
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château Pedesclaux, 33250 Pauillac, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Château Pédesclaux
Château Pédesclaux galt lange als Stiefkind der Weinkritik und wurde dem Status als 5ème Cru nicht gerecht. Das hat sich seit 2009 durch den neuen Besitzer Jacky Lorenzetti völlig verändert. Durch enorme Investitionen möchte er das Weingut, das durch Zukäufe nun an Mouton und Lafite grenzt, mit an die Spitze der Appellation Pauillac führen. Der Cabernet-Sauvignon-Anteil ist mit 57 Prozent relativ niedrig, dazu kommen 34 Prozent Merlot für Weichheit sowie 4 Prozent Petit Verdot und 5 Prozent Cabernet Franc für die Komplexität.
Pauillac
Pauillac ist der Name einer kleinen, 5.000 Einwohner zählenden Stadt im Nordwesten von Bordeaux. Die Ortsappellation ist berühmt für ihren einzigartigen Boden, auf dem die Rebstöcke einiger der berühmtesten Weingüter der Welt stehen. Dazu gehören die Premier Cru Classé Güter Latour, Lafite-Rothschild und Mouton-Rothschild. Im Pauillac entstehen die kräftigsten Grand Crus des gesamten Bordelais, die zunächst wuchtig erscheinen, wenn die Tannine durch die Reife geschliffen sind allerdings eine kaum zu überbietende Finesse aufweisen können. Geprägt werden die Weine durch einen hohen Anteil Cabernet Sauvignon, der ihnen Kraft und Substanz verleiht und sie ausgesprochen lange lagerfähig macht.